Käse aus den Tessiner Alpen
An diesem Herbstfest, das eines der ersten ist, sind fast alle Berglerinnen und Bergler dabei. Sie bieten ihren Käse an, den sie eben erst aus den Alpen mitgebracht haben: Käse aus Kuh- und Ziegenmilch, Mischkäse und weitere Spezialitäten aus den Bergen.
Süsse Verführungen
Einige Stände bieten Patisserie- und Schokoladenprodukte an. Für Schleckmäuler bietet sich hier die Gelegenheit, handgemachte Süssigkeiten aus dem Tessin zu probieren.
Brot
Verschiedene Sorten Brot in vielerlei Formen können bewundert und natürlich auch probiert werden.